طبخات خاصة بالشباب المغترب الغير متزوج

من طرف **الحاج محمد** الإثنين 10 مارس 2008, 10:17 am

اولا : طريقة عمل الشاي [b]<<<<<<<<<<<<<<<

الأدوات :

ابــريــق لغلى الماء كوب فارغ يستحسن ان يكون مــغــســول قليلا من السكر كيس شاى ليبتون " ابو خيط "
نار ( لاتلعب بالنار تحرؤ اصابيعك )
كبريت

الطريقة :

املأ الابـريـق بالماء وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا ....
ثم اغلق
ضع السكر في الكوب الفارغ ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمى الكيس فى اى مكان قدامكوبعدين رد وغسل الابريق (طبعا ما فية امل ترجع وتـغـسـل الابـريـق )
حتى الكوب ما راح تــــغـــسلــــــــــــة هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ثم يصبح جاهز للتقديم
بالهناء والشفاء

ثانيا البيض المقلي <<<<<<<<<<<<<<<<<<

المقادير

ثلاث بيضات
قليلا من الزيت ( زيت قلي ويفضل زيـت عافية لانة يحتوي على فيتـامـيـن A و B و C وانت ماشي الى اخر حــــــــــرف)
قـلـيـل من الـمـلـح
زبدة أو سمنة البقرات الثلاث مع اني بفضل الزبدة
مقلاااة + ملعقة للتقليب
نار ( ولازم اذكركم مره ثانيه.. لاتلعب بالنار تحرؤ اصابيعك )
قداحة

الطريقة :::::::::::::::::::::::::::::::::

هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر ، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا

ضع المقلاية على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة مابتستوي الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندكم مقياس حرارة حط صبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( أخ ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة >>

اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود (اذا بدك ) وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب بأذى عشان الزيت ممكن يسوي تــــشتش
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
وهيك بكون خلصت طريقة طبخ البيض العادي

وبالهناء والعافية

[/b]

من طرف **أماسي** الإثنين 10 مارس 2008, 7:38 pm

:lol!:

أماسي كتب:

:lol!:

هههههههههههههه

عندك الحق تندهشي يا أماسي.. أخونا محمد يحب يورطنا Very Happy

اكثر ما اعجبني في هذا لوصفة يا محمد هي نصيحتك الذهبية عندما لا نجد محرار نقيس به حرارة الزيت Smile

تريدنا أن نضع الاصبع الصغير في الزيت المقلي لنعرف إذا وصل 143 درجة ام لا؟؟؟ ههههههههه
يا عيني عليك يا سيدي
انا عندي لك اقتراح أفضل
اش رايك لو تجد لنفسك بنت حلال وتتزوج وترتاح من حياة العزوبية Smile

وقتها لن تضطر لوضع اصبعك في الزيت المقلي Wink

من طرف **مرفأ الذكريات** الخميس 13 مارس 2008, 7:45 pm

له له له

شو هاد خيو محمد

حطمت الشيف رمزي

ماشاء الله عليك فنان :lol!:

من طرف **سحاب** الخميس 20 مارس 2008, 8:03 pm

ههههههههههه
اخونا محمد طلع طباخ من طراز "غير عادي" هههههه
فعلا هكذا يطبخ العزاب

احييك

من طرف **الحاج محمد** السبت 22 مارس 2008, 9:19 pm

السلام عليكم

أخوتي

أماسي- المجاهد بالقلم- مرفأ الذكريات -سحاب

شكرا لمروركم الكريم

وكمايقال الحاجة أم الإختراع , فمن الطبيعي ان تظهر طبخات كهذه للعزاب

Shocked

السلام عليكم

و يا حرام العزاب عايشين على الشاهي و البيض

ههههههههه

الله يرد جميع الشباب المغترب لأهله

أو يرزقه بالزوجة الصالحة اللي تدير بالها عليه

في انتظار المزيد من الوصفات الابداعيه

صراحة عجبني الموضوع

من طرف **الحاج محمد** الثلاثاء 25 مارس 2008, 10:41 pm

بالنسبة للعشا ء

بتجيب نفر غلابة وواحد تميس والمقادير اللازمة معهن عصرة ليمون مع رشة كمون وشوية زيت حلو (بتكون جايبه معك من سوريا)

شرح المفردات:
الغلابة: هوي فول لكن مطحون عالطريقة اليمنية وبيشتغلوا فيه الباكستانيين
التميس: هوي نوع خبز بيعطي لاحة للخبز المشروح عنا

طريقة تحضير البطاطا المقلية:
بتجيب البطاطا وتقوم بتقشيرها ثم تخرطها كيف ما كان المهم تكون بشكل عودة سميكة شوي بعدين بتحط ملح اذا بدك وبتحمي الزيت ثم نقوم بفعل طش البطاطا بالمقلي طيعا في خطوة قبل هيي تدور عالأداحة وتشعل النار (بدون ما تحرق اصابيعك) وبتستنى ليصير لون البطاطا دهبي وبتشيلها وتجيب الكاتشب والمايونيز حسب الرغبة

طريقة مختصرة:
في السعودية
بتجيب كيس بطاطا مقشرة ومخرطة جاهزة وبتقليها وخلص

من طرف **الحاج محمد** الثلاثاء 25 مارس 2008, 10:44 pm

السلام عليكم

شكرا لمروركي أختي عاشقة الكتاب

على فكرة أنا بعرف أطبخ كويس واحب أكل من شغلي وطبخي وأعمل طبخات خفيفة

إنما هذه الطبخات التي أذكرها فقط عبارة للتسلية والترفيه وهي نقل لبعض الشباب السوري المغترب بالفعل

من طرف **عاشقة الكتاب** الخميس 03 أبريل 2008, 3:04 pm

ما يحتاج يا اخي

معروف متعدد المواهب ماشاء الله عليك

و الرد ايضا من باب الدعابة

تقبله بصدر رحب

تحياتي جيد

من طرف **سلام80** الإثنين 14 أبريل 2008, 1:15 pm

السلام عليكم

بجد ضحكتني من قلبي

هي حياتكم معاناة بمعاناة يا مساكين

بس بدنا نشوف طبخاتك انت

مو عم تقول شاطر بالطبخ Smile

هات لنشوف

من طرف **براءة** الأحد 11 مايو 2008, 6:40 pm

اه صحيح ..متعدد المواهب ما شاء الله ....
وربي يستر ..ان شاء الله العزاب ما يكون يطبخوا بهذه الطريقة ..والايرجعو لاهلهم محروقين.... ولو يطبخوا على الطريقة السعودية يكون اسهل (بتجيب كيس بطاطا مقشرة ومخرطة جاهزة وبتقليها وخلص)
والله اخي موضوع رائع .... Smile

من طرف **أم أحمد** السبت 17 مايو 2008, 9:01 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موضوع رااااااااائع ويا ريت لو يشترك كل العزاب عشان نشوف عبقريتهم في الطبخ !

المهم .. إذا ربي رزق العزابية بالزوجات الصالحات ! ها بيساعدوا زوجاتهم بعد الزواج ولا خلاص ؟ ! ههههههههههه المشكلة إنهم بينسوا الطريقة .. تضيع كلمة السر ! خخخخخخخ

يلا .. ربنا يعوضكم بالزوجات الصالحات وما بتحترقوا بعدين !

يسلمووووووووو الحاج محمد على الوصفات الرااااااائعة

لكَ مني أجمل تحية ،،

من طرف **مجاهد بالقلم** السبت 17 مايو 2008, 7:38 pm

الله يسمع منك اختي أم احمد
ههههههههه
الله يعوضنا بالزوجات الصالحات
آمين يا رب

طبخات خاصة بالشباب المغترب الغير متزوج

طبخات خاصة بالشباب المغترب الغير متزوج

رد: طبخات خاصة بالشباب المغترب الغير متزوج

رد: طبخات خاصة بالشباب المغترب الغير متزوج

رد: طبخات خاصة بالشباب المغترب الغير متزوج

رد: طبخات خاصة بالشباب المغترب الغير متزوج

رد: طبخات خاصة بالشباب المغترب الغير متزوج

رد: طبخات خاصة بالشباب المغترب الغير متزوج

رد: طبخات خاصة بالشباب المغترب الغير متزوج

رد: طبخات خاصة بالشباب المغترب الغير متزوج

رد: طبخات خاصة بالشباب المغترب الغير متزوج

رد: طبخات خاصة بالشباب المغترب الغير متزوج

رد: طبخات خاصة بالشباب المغترب الغير متزوج

رد: طبخات خاصة بالشباب المغترب الغير متزوج

رد: طبخات خاصة بالشباب المغترب الغير متزوج